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胡萝卜干是不错的健康美食蹭飞

发布时间:2021年03月02日    点击:[0]人次

胡萝卜干是不错的健康美食,大家知道胡萝卜干怎么做比较好吃吗,可以看看文章对于胡萝卜干的介绍,这款美食含有大量的胡萝卜素,并且这款美食的口感和营养都是不错的,多吃这款美食还可以更好的调理我们的身体健康哟。

胡萝卜干怎么做

做法一

材料: 胡萝卜500g,冰糖或白糖170g-200g。

做法:

1、胡萝卜去皮,切成长条或圆片,放入锅内。

2、加冰糖,中小火煮,煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖,中小火继续煮。

3、煮到胡萝卜被糖裹住,换成小火边煮边用筷子轻搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可。

小贴士:

1、锅具最好用厚底的锅导热均匀,电陶炉或燃气都可以,电磁炉有点困难。

2、熬煮胡萝卜干比较费时,所以不能太急,开始用中小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎,等水分少了改成小火慢慢熬,炒底翻动,大约一个小时半左右。

做法二

材料:胡萝卜5根,冰糖50g。

做法:

1、将胡萝卜去皮,切同等厚度薄片。

2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中,加入200克清水,大火烧开,改中小火将水煮干,让胡萝卜充分将糖份吸收,大概分钟的样子。

3、将胡萝卜捞出,用漏勺完全沥干水分。

普通玩家每天最多可以修炼10次。勾选修炼值翻倍4、将胡萝卜片平铺在烤盘上,入烤箱中层,120度90分钟即可。

小贴士:由于沥干水分需要点时间,我是头天晚上完成前面步骤,进烤箱是第二天早上。

做法三

材料:胡萝卜,油,水。

做法:

1、胡萝卜洗净切条。

2、锅内放少量油,翻炒均匀,放点水继续炒,炒到水干出锅。

3、暖气片上隔层纱布,摆好胡萝卜条,等一晚即可。

胡萝卜干的营养价值

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

我学会了胡萝卜干怎么做以后,相信会有更多的人爱上了吃胡萝卜干 这款美食,这款美食的营养价值文章也是做了比较详细的介绍的,喜欢吃的人可以大量的吃这款美食,益肝明目,增强免疫能力都是非常不错的哟,赶紧尝试一下。

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